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2 结果分析2.1 不同糖对三叶木通果酱感官品质的影响不同糖的三叶木通果酱感官评价结果如表2所示，不同糖的三叶木通果酱的感官品质存在差异。黑糖的三叶木通果酱在各个维度的感官评价上得分均较高，整体可接受

1.4.4 肉桂醛缩氨基脲对小鼠血尿酸质量浓度、血清XOD活性和肝脏XOD活性的影响参照文献方法，用氧嗪酸钾和尿酸腹腔注射小鼠。连续2天，造成小鼠高尿酸血症模型。雄性昆明种小鼠适应性饲养一周后，随机分

玻璃种类丰富，能够满足不同场合的不同需求。通过调整制造玻璃的材质与工艺，厂家可以让玻璃材料的性质发生较大的变化，从而使其更加稳定耐用。例如常用的钢化玻璃不但强度远超普通玻璃，而且碎片不会伤人，安全可靠

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淀粉是植物通过光合作用产生的一种碳水化合物，也是食品工业中一种重要的生产原料。根据结构的差异，淀粉可大致分为直链淀粉和支链淀粉。其中，直链淀粉主要由α-D-吡喃葡萄糖通过α-1

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2.2.3 响应面分析根据回归方程结果设计绘制响应面曲面图和等高线图，可直观反映出地瓜叶茶加工过程中各因素两两交互作用的强弱影响程度，具体结果见图5～图10。从图5～图10可知，摊青时间A）、蒸制时间

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2.5 响应面优化试验结果根据单因素实验，以产酸量R）为响应值，每个影响因素择出三个水平即：A初始乙醇浓度6%、7%、8%）、BpH4.5、5.0、5.5）、C醋酸菌接种量8%、10%、12%）、D发